ראשי אפייה עוגיות גרנולה פריכות ורכות

מתכונים בריאים וטעימים


 

עוגיות גרנולה פריכות ורכות PDF Print דואר אלקטרוני


מרכיבים ל 25-30 עוגיות

100 גר שמן קוקוס
3/4 כוס דבש
לטבעונים במקום דבש: 3/4 כוס סוכר + 2 כפות סליאן ללא סוכר
1 כוס קמח מלא/כוסמין
1 כוס שיבולת שועל מלאה
1 כוס שיבולת שועל אינסטנסט
1 1/2 כפית אבקת אפיה

1 כפית תמצית וניל
1 כפית קינמון קורט מלח
66 גר מחית תפוחים ללא סוכר (זה במקום ביצה 1)
1/2 כוס אוכמניות יבשות או צימוקים

הכנה:
מערבבים את שיבולת השועל ,הקמח אבקת האפיה המלח ,הקינמון והצימוקים או האוכמניות. ממיסים את שמן הקוקוס עם הדבש/סוכר ותמצית הווניל בבן מרי לתערובת אחידה. מערבבים את שתי הקערות היטב, מתקבלת תערובת רטובה מעט. מעבירים למקרר ל1/2 שעה בערך. מרפדים תבנית אפייה גדולה בניר אפייה . יוצרים כדורים קטנים בכמות של כפית (צריך מידיי פעם להרטיב את הידיים כי זה קצת נדבק ) מניחים בתבנית במרווחים ולוחצים קלות עם האצבע על כל עיגול. אופים 20 דקות בחום 170 מעלות . יש לחכות שהעוגיות קרות לחלוטין לפני אכילה.




שמעתם כבר על סדנת שוקולד בריא בה לומדים ממש להכין שוקולד?









.
Share